lundi 17 janvier 2011

stew

cubes de boeuf ( steak, filets mignon)
carottes coupées en cubes
 patates coupées en cubes
oignons
 céleris coupés en cubes
citrouilles fraîche coupées en cubes (falcultatif) ou navets
bovril
assaisonnement au légumes
sel et poivre
fines herbes
sauce worcertershire
1 can de soupe tomates
eau


   Faire brunir la viande dans une cocotte, y ajouter tous les ingrédients.
Faire cuire au four à 350Fjusqu'à tendre.
Servir avec salade verte . Peut aussi servir avec patates pilées.

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