réveille-matin à la luzerne

3 tasses de jus d'ananas ou d'orange
2 tasses de luzernes germées
4c. soupe de beurre d'arachide
1 filet de citron
Melanger le tout dans un mélangeur et liquidifier. Boire au réveil. C'est un merveilleux tonique.

Champagne au gingembre

trop bon cette recette et sans alcool les enfants en rafole je vous parviendrai la recette bientôt

Smoothies Bananes et fraises (smoothies vert)

2 tassses eau
1 tasse fraises
2 bananes ( peuvent être congelées)
poignée de jeunes pousses d'épinard. Déposer le tout dans le vita mix ou blender et mélanger jusqu'à consistance lisse

smoothie vert

Si vous n'avez qu'une seule chose à améliorer dans votre alimentation, je vous suggère de commencer votre journée avec un smoothie vert !  Ceci fera une différence majeure dans la façon dont vous vous sentirez et comment vous mangerez le reste de la journée


FORMULE DE BASE:
2 tasses eau
2 tasses de feuillus verts ( ex. salade romaine)
2 à 3 tasses de fruits

( Très bon un ananas frais, 1 banane, salade romaine, mélange de fraises, framboises, bleuets et mûres congeler)  mais on peut gérer ses propres fruits au goût.

 Soyez créatif avec tout combo, comme vous le désirez. Si le goût vert est trop prononcé, il suffit d'ajouter plus de fruits.

Pommade pour frictionner (grippe)

Mettre dans le blender :
1/3 d'huile de coconut
2c. table d'huile d'olive
8 gousse d'ail
5 gouttes essentiel de lavande
  
  Mélanger le tout a haute vitesse . Friction le dessus des pieds , la gorge, la poitrine , le dos  pour la grippe. Se frictionner tout les deux heures. Excellent sur le coté des oreilles pour le mal d'oreille , très efficace.
Se conserve deux semaines. Mais je crois qu'au frigidaire ca doit se conserver plus .

Soupe au pois à la canadienne

bouillon de jambon
3 pintes d'eau
2 1/2 tasse de pois
1 oignon moyen
1 carotte hachée
1/4 tasse de crème ( facultatif)
sel et poivre au goût

  La veille tremper les pois.  Bouillir lentement les trois premiers ingrédients, pendant 3 heures. Ajouter les légumes et laisser mijoter 1/2 heure. Ajouter la crème au moment de servir.

Casserole de riz au jambon

Un reste  de jambon traîne dans le frigo ? On s'inspire de ce qu'on a sous la main pour faire cette délicieuse recette de casserole de riz au jambon.

 Ingrédients :

1c. table d'huile végétale
1 gousse d'ail
1 oignon haché
1 poivron haché
1 tasse de riz étuvé
1 1/2 tasse de jambon en dés
1/2c. thé paprika
1/2c. thé thym séché
2 tasses de bouillon de poulet
1/4 tasse de petits pois surgelés


 Préparation:

  1. Dans une casserole, chauffer l'huile a feu moyen. Ajouter l'ail , l'oignon et le poivron et cuire 5 minutes.

2. Ajouter le riz étuvé, le jambon , le thym, le paprika et le bouillon de poulet.

3. Porter a ébullition, couvrir et cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.

4. Ajouter les petits pois surgelés et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes.