Ma pizza et sa pâte au levain naturel

Pour la pâte :

• 400g de farine
• 75g de levain naturel
• 150ml eau
• 2 c à soupe huile d'olive
• 1 c à café de sel

Dans la cuve de la MAP Mettre tous les ingrédients pour la pâte à pizza, lancer le programme pâte seule et laisser reposer environ 2h.

Préchauffer le four à 300°.

Sortir le pâton sur un plan de travail fariné et étaler la pâte pour former un grand cercle de la taille de votre plaque à pizza.

Garnir au choix