salade de chou

temps de préparation : 20 minutes
temps de macération 24 heures


ingrédients

A
. 3/4 tasse de vinaigre
.1 tasse d'huile
.5c. table de sucre
.1 1/4c. thé sel
.1 1/4 c. thé de moutarde en poudre
.1 pincée de graines de céleri
.persil au goût
.oignons verrts au goût


B
.1 chou
. 3 - 4 branches de céleri
.1 oignon

préparation

. Mélanger les ingrédients A
. couper les ingrédients B soit au couteau  économe au robot culinaire

macération

.Macérer 24 heures ou idéalements de 3 à 4 jours avant de servir.

conservation

.Se conserve au frais pendant 1 à deux semaines.

(excellante)